Biotecnología agropecuaria · Climatetech

Reducimos las emisiones de metano de la ganadería con biología sintética.

MooGreen Technologies desarrolla un suplemento natural basado en disulfuro de dialilo (DADS), capaz de reducir un 30% las emisiones de metano entérico en rumiantes — sin químicos sintéticos, sin OGM estables, y con producción modular escalable.

30%reducción de CH₄ entérico
7–10 díasciclo productivo en planta
100%natural · sin OGM estable
↓ Scroll

Sector con presión climática creciente

Verra VCS · Gold Standard · SENASA · EFSA · FDA / AAFCO · MAPA
El problema

El metano entérico es el GEI más urgente de mitigar.

La ganadería genera el 7,5% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero. Dentro de ese total, el metano entérico representa el 44%: un gas con un potencial de calentamiento 28 veces mayor que el CO₂ pero con vida media corta — reducirlo hoy tiene un impacto climático inmediato.

Además, este proceso representa una pérdida energética del 10–12% para el animal, generada por las arqueas metanogénicas en la flora ruminal.

7,5%

de las emisiones globales de GEI provienen de la ganadería.

44%

del total ganadero corresponde a metano entérico.

28×

más potente que el CO₂ a 100 años.

10–12%

de pérdida energética del animal por fermentación ruminal.

La solución

Disulfuro de dialilo (DADS): un compuesto natural del ajo, producido por biotecnología.

El DADS es un compuesto organosulfurado presente naturalmente en el ajo, con actividad antimicrobiana selectiva sobre las arqueas metanogénicas del rumen. Inhibe la producción de metano en un 30%, sin afectar la digestibilidad ni el rendimiento productivo.

Origen natural

Compuesto presente en el ajo, no sintético. Mayor aceptación regulatoria y de mercado.

30% menos metano

Reducciones reportadas en bovinos validadas por literatura científica, sin afectar la productividad.

Certificable Verra

Compatible con metodologías de créditos de carbono (VCS, Gold Standard).

Sin antibióticos

Alternativa a aditivos sintéticos como Bovaer®. Acceso a mercados premium.

Plataforma dual

Plantas o bacterias según etapa: flexibilidad total de costo y escala.

Productividad neta

Recupera el 10–12% de energía perdida por el animal en producción de metano.

Plataforma productiva

Dos vías de producción complementarias.

Biología sintética modular: comenzamos con biofábricas vegetales para validación rápida y escalamos con producción bacteriana para volumen industrial.

Plataforma 1

Biofábricas vegetales — Nicotiana benthamiana

Sistema de expresión transitoria mediante infiltración temporal de vectores genéticos. La planta produce DADS en sus tejidos en días, sin modificar permanentemente su genoma.

  • Rápido y flexible: producción en 7–10 días.
  • No transgénico estable: aceptación regulatoria simplificada.
  • Alta pureza: sin disolventes peligrosos.
  • Escalabilidad modular: invernaderos modulares y tercerización.
Plataforma 2

Producción en E. coli

Plataforma complementaria por fermentación bacteriana para etapas de mayor volumen. Reduce el costo por kilo en escala industrial manteniendo trazabilidad y seguridad.

  • Costo industrial: menor USD/kg a gran escala.
  • Trazabilidad total: control de procesos GMP/HACCP.
  • Volumen: 5–10 toneladas/año en planta industrial.
  • Co-producción: aliína y ácido metacrílico de alto valor.
Impacto

Triple impacto: económico, ambiental y social.

USD 100M

Mercado potencial inicial en Argentina (5M animales en feedlot).

50.000 t

CO₂e evitadas/año con 100.000 vacas suplementadas.

1,0 t

CO₂e evitadas por animal/año (objetivo alto).

USD 50+

Valor potencial en créditos de carbono por animal/año.

Equipo fundador

Un equipo interdisciplinario con raíz científica y mirada global.

Biotecnología vegetal, microbiología, agronegocios y sostenibilidad. Alianzas con INTA y otras instituciones académicas.

TM

Tomás Marsal

CEO & Co-fundador

Biotecnología vegetal, gestión de proyectos internacionales y transición ecológica.

JK

Joaquín Katz

COO & Co-fundador

Bioemprendimientos, procesos de escalado y logística operativa.

AG

Augusto García

CTO

Tecnología, ciencia aplicada y desarrollo de plataforma productiva.

AZ

Alicia Zelada

Co-fundadora & asesora

Marketing en agtech, relaciones con el sector ganadero y visión de negocio.

Trabajemos juntos

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